Dining

The hotel restaurant serves traditional Czech and international cuisine with a wide offer of wines and beers.

Cold hors-d'oeuvre, Kalte Vorspeisen, Studené pedkrmy

50g. Carpaccio ze svíčkové, parmazán
Beef sirloin carpaccio with parmesan
Carpaccio aus Rindslende mit Parmesan

225,-Kč
50g. Tatarskýbiftek z uzeného lososa, olivový olej, cibulka
Smoked Salmon Tartare, olive oil, onions
Tatar steak aus geräuchterem Lachstartar,Olivenöl,Zwiebel

225,-Kč
100g. Šunka s máslem a okurkou
Ham with butter and pickled cucumber
Schinken, Butter, sauere Gurke

225,-Kč
100g. Michaný studený talíř(pršut, šunka, mozarella
Mixed cold plate(proscuitto,ham,mozzarella cheese)
Gemischter kalter Teller(Parmaschinken, Schinken, Mozzarella)
225,-Kč
Soups, Suppen, Polévky

250g. Dle denní nabídky
Soup of the Day
Tagessuppe
65,- Kč
Vegetarian dishes, Vegetarische Gerichte,Bezmasá a zeleninová jídla

100g. Čerstvý zelený chřest na másle, sypaný opraženou strouhankou
Fresh green asparagus showered with butter and breadcrumb
Frische grüne Spargeln in Butter und Paniermehl geröstet
 

225,- Kč

100g. Grilovaný lilek
Grilled eggplant
Gegrillte Aubergine

225,-Kč
200g. Ratatouille s vařeným bramborem
Ratatouille with boiled Potatoes
Ratatouille mit gekochten Kartoffeln

225,-Kč
Pasta, Pasta, Těstoviny

300g. Pappardelle Carbonara( vejce, slanina, parmazán)
Pappardelle Carbonara (egg, bacon, parmesan)
Pappardelle Carbonara (Eier, Speck, Parmesan)  
 

245,-Kč

300g. Boloňské špageti se stouhaným sýrem
Spaghetti Bolognese with grated cheese
Spaghetti Bolognese mit geriebenem Käse

225,-Kč
300g. Špagety s kuřecím masem, cibulkou, limetkou a parmezánem
Spaghetti with chicken, onions, lime and parmesan
Spaghetti mit Hühnerfleisch fleisch, Zwiebel, Limette und Parmesan

245,-Kč
300g. Gnocchi se špenátem, uzeným lososem a smetanou
Gnocchi with spinach, smoked salmon and cream
Gnocchi mit Spinat, geräuchterem Lachs und Sahne

245,- Kč
300g. Gnocchi s houbami a smetanou
Gnocchi with mushrooms and cream
Gnocchi mit Pilzen und Sahne

245,- Kč